Würzmischung Aglio & Olio

Uih, diese Mischung hat es in sich...

Fein gehobelter Knoblauch,Peperoncini und Petersilie - perfekt für ein einfaches aber soooooo leckeres Pastagericht.

Tipps
Die Mischung mit etwas Olivenöl in einer Pfanne erwärmen und dann unter frisch gekochte Spaghetti geben. Und schon kann serviert werden - Ruckzuck fertig.

Einen Teil der Mischung zwischen den Fingern zerreiben/zerbröseln und Gemüse- oder Fleichgerichte damit würzen und abschmecken, oder auf ein geröstetes und mit Olivenöl bestrichenes Weissbrot geben. Für Fisch emfinden wir es zu deftig, aber das ist Geschmackssache... Auf jeden Fall immer lecker!

Und einfach so knabbern geht naürlich auch, aber vorsicht - gut scharf!!!

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