Deligreece
Die Familie Zervaki produziert seit ca. 1890 Olivenöl im kleinen Dorf Zakros im Osten Kretas.
Das Dorf war aufgrund seiner optimalen geografischen Lage und seinem idealen Bioklima immer ein besonderer Ort für den Olivenanbau: Eine abgeschirmte bergige Landschaft mit von Quellwasser gespeisten Olivenhainen. Schon die antiken Minoer bauten vor 4000 Jahren einen Palast und kultivierten Olivenbäume in Zakros.
Das Olivenöl aus dieser Ecke Kretas ist enorm fruchtig und mild. Seit Beginn der 1990er Jahre vertreibt dieFamilie in Deutschland als eine der Ersten eigenes, pures Olivenöl von Kreta. Durch die lange Tradition und der besonderer Liebe zur puren, natürlichen Qualität wurden die Olivenöle mit vielen Auszeichnungen prämiert.
Das Olivenölsortiment umfasst mittlerweile die besten Ernten aus ganz Kreta und dem Südpeloponnes. Es wird ganu bewusst auf jegliche Beimischungen und Verschnitte verzichtet und ein pures Genusserlebnis bereitet.
Die Oliven werden gänzlich von Hand geerntet. So wird eine umweltfreundliche Herstellung in höchster Qualität sicher geestellt.
