Pecorino Civitas BIO 0,75l

Pecorino???
Das ist doch ein Käse...

Ja, so ähnlich haben wir auch reagiert, also wir den PECORINO CIVITAS kennenlernten. Da muss ein Schreibfehler vorliegen - dachten wir.

Aber, nein. Alles ist richtig.
Kultiviert wird die Rebsorte Pecorino vorwiegend in Mittelitalien entlang der östlichen Adriaküste liegenden Anbauregionen Marken und Abruzzen bis hin zu den im Landesinneren gelegenen Regionen Umbrien und Latium. Bei der überschaubaren Gesamtrebfläche von 213 ha muss man jedoch befürchten, dass diese Rebsorte bald ganz aus den Weinbergen verschwindet.

Und das wäre wirklich schade.
Nicht nur der Vielfalt wegen, sondern weil uns auch ein einzigartiger toller Wein verlorengehen würde.

Der Pecorino mit seinem markanter Duft nach getrocknetem Apfel, Blüten und einem Hauch Kräuterlikör. Kräftig und würzig im Mund und zugleich saftig mit frischer, zitrusartiger Säure.

Ein toller Weisswein, den wir besonders gern zu Antipasti oder auch Schafskäse genießen.

9,95 €
13,27 € pro 1 l
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